V ponedeljek, 17. 6. 2024, smo obiskali Fakulteto za strojništvo v Mariboru, kjer so se naši dijaki seznanili s fizikalnimi osnovami večfaznih tokov.
Predavatelji so predstavili proces zamrzovalnega sušenja, ki je bil praktično demonstriran v laboratoriju. Predstavljen je bil postopek, kako se skozi zamrzovalno sušenje odstranjuje voda iz materialov, kar je ključno v farmacevtski in prehrambeni industriji. Teste smo izvajali na več vrstah sadij, ki smo ga na koncu tudi poizkusili.
Obisk je prispeval k boljšemu razumevanju fizikalnih procesov, ki so pomembni za razvoj in delovanje različnih tehnoloških naprav. Fakulteta za strojništvo je s tem obiskom dijakom omogočila vpogled v praktično uporabo teorije, ki jo spoznavajo pri pouku.
Delavnica je bila poučna in navdihujoča ter je dodatno motivirala dijake za nadaljnje izobraževanje na področju strojništva.
Povezava: https://www.facebook.com/watch/?mibextid=WC7FNe&v=430924136482081&rdid=SlGjeuKHOQq1l4AU
Zapisal: Eric Herženjak
