Analiza vin

V Prekmurju poleg ravnic najdemo tudi gričevnate Lendavskih gorice, kjer se pridelujejo vina vrhunske kakovosti. Prevladujejo bele sorte, je pa v zadnjem času povečana pridelava modre frankinje. Lahko bi rekli, da Lendavčan bodisi prideluje vino bodisi pozna koga, ki ga prideluje.

Dijaki 2. letnika programa Kemijski tehnik so v sklopu laboratorijskih vaj opravili analize vin iz različnih vinorodnih okolišev Slovenije. Analizirali so tudi nekaj vrst domačih vin ter primerjali dobljene rezultate.

Zapisala: Marija Polanec